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El carbón de Marabú destaca por su alta densidad y poder calorífico superior (alrededor de 7000 Kcal/Kg), lo que le permite ofrecer una combustión más larga y uniforme en comparación con otros carbones vegetales.
Además, es un producto ecológico, derivado del control de un árbol invasor (Dichrostachys cinerea), lo que lo convierte en una opción sostenible.
No produce chispa, tiene bajo contenido de cenizas (3% máximo), y es altamente eficiente tanto para parrillas comerciales como domésticas.
